Pierrade recette : tout sur la pierrade
Pour singulariser votre recette toutefois, vous pourrez y ajouter du champignon haché, des oignons, des petits gratins de charlotte, des frites de patate douce et des poivrons rouges que vous pouvez faire cuire dans le jus de viande sur la pierre. Les tomates sont également bien, à condition de les faire griller sur …